assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh,
hari ni kita kongsi resipi la. juadah berbuka untuk aku dan isteri hari ni ialah roti jala. resipi ni aku dpt dari mak aku. sebab tu la namanya resipi bonda. simple je resipinye. let's check it out.
Bahan-bahan: (30-40 keping)
2 cawan tepung gandum
2 cawan air
1 biji telur
1 sudu teh serbuk kunyit
1 sudu teh garam
Cara-cara:
campurkan semua bahan dan gaul sebati. Kisarkan adunan tadi supaya hancur dan halus. Selepas dikisar, tapis adunan untuk mengelakkannya tersumbat dalam acuan. Kemudian boleh mula menjala. Lebih mudah menjala guna kuali leper. sapu minyak sket pada kuali utk elakkan melekat. kalau ade non-stick pan lg terbaik. Sedap dimakan bersama kari ayam mahupun daging.
*Pastikan adunan tidak terlalu cair ataupun pekat. kalau cair, tambah tepung. kalau pekat, tambah air.
p/s: selamat menjala...maksud aku, selamat mencuba...
No comments:
Post a Comment
What do you think??