salam selera.
resipi kali ini adalah resipi favourite SB. ini adalah resipi dari wife SB sendiri. dia cakap kalau dia masak bende lain mesti SB makan sikit tp kalau masak ayam masak merah nih mesti nak tambah je. hehehe. mari kita kongsi resipi:
AYAM MASAK MERAH ALA KADAR
Bahan-bahan:
3 ketul ayam (lebih kurang 300 - 400gram)
2 biji bawang merah - ditumbuk lumat
1 biji bawang putih - ditumbuk lumat
1 keping asam keping
2 sudu besar cili kering yang dikisar
garam secukup rasa
secubit serbuk Knorr Pasti Sedap
sedikit air
minyak untuk menggoreng dan menumis
Cara Memasak:
- goreng ayam sehingga masak. angkat dan asingkan.
- panaskan sedikit minyak masak di dalam kuali yg bersih =)
- tumiskan bawang yg ditumbuk tadi sehingga wangi
- masukkan cili kering dan sedikit air (kalau nak lebih berkuah, lebihkan lah air)
- masukkan garam dan serbuk Knorr Pasti Sedap secukup rasa
- biarkan seketika hingga mendidih
- masukkan ayam yang telah digoreng td dan gaul hingga rata
- sedia untuk dihidangkan.
senang je kan?
Selamat mencuba!!
No comments:
Post a Comment
What do you think??